Recipes By Mesimeri

Χειροποίητη τάρτα λαδιού με σπανάκι, φρέσκα μυρωδικά, κατίκι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο | Mesimeri

Χειροποίητη τάρτα λαδιού MESIMERI

ΥΛΙΚΑ:

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI, το γάλα και ανακατεύουμε με το χέρι μέχρι να σχηματιστεί μια ενιαία μαλακή ζύμη.
Ψήνουμε για 20’ στους 180 βαθμούς.
Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το σπανάκι, προσθέτουμε το κρεμμύδι και τα μυρωδικά.
Συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να μαλακώσουν.
Στη συνέχεια τα τοποθετούμε πάνω στη ψημένη τάρτα και περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος, την οποία έχουμε χτυπήσει μαζί με έναν κρόκο αυγού.
Ψήνουμε στον φούρνο στους 175 βαθμούς για 15’ και σερβίρουμε.