Recipes By Mesimeri

Τραβηχτη Μάνης

Tραβηχτή πίτα με σταγόνες μεσημεριού

ΥΛΙΚΑ:

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε μια μπασίνα βάζουμε το αλεύρι, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI, την μαγιά και συμπληρώνουμε με χλιαρό νερό.
Αφήνουμε να φουσκώσει και αφού “ανοίξουμε” το ζυμάρι στο σχήμα που θέλουμε, τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
Ψήνουμε το κοτόπουλο και τα λαχανικά προσθέτοντας λίγο ελαιόλαδο στο ταψάκι μας και αλατοπιπερώνουμε.
Αφού είναι όλα τα υλικά μας ψημένα, τοποθετούμε τα λαχανικά και το κοτόπουλο επάνω στην Τραβηχτή Μάνης και προσθέτουμε την κρέμα φέτας την οποία έχουμε χτυπήσει στο μίξερ με γάλα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI και ρίγανη.
Τηγανίζουμε τα τσιπς πατάτας και ολοκληρώνουμε το στήσιμο της Τραβηχτής από τη Μάνη!