Συνταγή για καλαμποκόψωμο με σταφίδες, κουρκουμά και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI.

Καλαμποκόψωμο στον ήλιο του μεσημεριού

Καλαμποκόψωμο με σταφίδες, κουρκουμά και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI.

Υλικά:

Εκτέλεση:

Βάζουμε στο μίξερ τη μαγιά και το νερό, και ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το καλαμποκάλευρο, το σκληρό αλεύρι, τον κουρκουμά, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI, το αλάτι και τη ζάχαρη και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Μεταφέρουμε τη ζύμη σε μπολ, καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να διπλασιαστεί σε όγκο (περίπου για 1 ώρα).
Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα, μεταφέρουμε τη ζύμη, προσθέτουμε τις σταφίδες, και πλάθουμε ένα καρβέλι ή φραντζολάκι. Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στην άκρη για περίπου μισή ώρα, μέχρι να φουσκώσει.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο στον αέρα. Πριν βάλουμε το ψωμί στο φούρνο πασπαλίζουμε την επιφάνεια με καλαμποκάλευρο και το ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά.
Βγάζουμε το ψωμί από το φούρνο, το τοποθετούμε σε σχάρα και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς πριν το κόψουμε.

Συνταγή για καλαμποκόψωμο με σταφίδες, κουρκουμά και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI.

Αγόρασε τώρα το MESIMERI,
φτιάξε τη συνταγή και μοιράσου τη μαζί μας στα social media

Newsletter

Επικοινωνία

Εξυπηρέτηση πελατών

Follow Us

Συνταγή για καλαμποκόψωμο με σταφίδες, κουρκουμά και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI.

Αγόρασε τώρα το MESIMERI, φτιάξε τη συνταγή και μοιράσου τη μαζί μας στα social media

Newsletter

Επικοινωνία

Εξυπηρέτηση πελατών

Follow Us

Αγόρασε τώρα το MESIMERI,
φτιάξε τη συνταγή και μοιράσου τη μαζί μας στα social media