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Recipes By Mesimeri
“Tsouchti ” Maniatiki à l’ombre de MESIMERI
Papadums fumés au beurre, fromage Mizithra traditionnel, olives Kalamata, œuf frit et huile d'olive extra vierge MESIMERI.
INGRÉDIENTS:
3 cuillères à soupe d'huile d’ olive extra vierge MESIMERI
1/2 pâtes Papardelle
20g de beurre
20g de thym frais
1 œuf
5 olives
50g de fromage myzithra
INSTRUCTIONS:
Faites bouillir les pâtes Papardelle pendant 7 minutes.
Dans une poêle, faites fondre le beurre avec un peu d'eau.
Une fois qu'il commence à crépiter, ajoutez le fromage myzithra et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajoutez les pâtes Papardelle cuites, le thym et mélangez progressivement en ajoutant un peu de l'eau des pâtes.
Servez dans une assiette et garnissez d'un œuf poché, d'huile d’olive extra vierge MESIMERI et d'olives.
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