Recette de pain de maïs aux raisins secs, curcuma et huile d’olive extra vierge MESIMERI.

Name: Mesimeri
Address: Πανιπέρι, Μεσσηνίας, 24005
Telephone: +302721021639
Price range: $$

Pain de maïs sous le soleil de MESIMERI

Pain de maïs aux raisins secs, curcuma et huile d’olive extra vierge MESIMERI.

Ingrédients:

Instructions:

Ajoutez la levure et l’eau dans le mixeur et mélangez à basse vitesse. Faites un puits au centre, puis ajoutez la farine de maïs, la farine dure, le curcuma, l’huile d’olive extra vierge MESIMERI, le sel et le sucre et pétrissez à grande vitesse, jusqu’à ce que les ingrédients soient homogénéisés et que la pâte soit lisse et satinée.
Placez la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrez d’un film alimentaire et laissez-la doubler de volume (environ 1 heure).
Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé, déposez la pâte sur le papier sulfurisé, ajoutez les raisins secs et mouler la pâte en pain. Couvrez d’un film et laissez lever la pâte pendant une demi-heure, jusqu’à ce qu’elle lève.
Chauffez le four à 180°C. Avant de mettre le pain au four, saupoudrez la surface de farine de maïs et faites-le cuire pendant environ 45 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
Sortez le pain du four, placez-le sur une grille et laissez-le refroidir complètement avant de le trancher.

Achetez maintenant MESIMERI,
préparez la recette, et partagez-la avec nous sur les réseaux sociaux.