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Recipes By Mesimeri

Recette de kayana à la tomate fraîche, au porc salé de Mani, à la feta et à l’huile d’olive extra vierge MESIMERI.

Oeufs brouillés sous le soleil de MESIMERI

Kayanas à la tomate fraîche, porc salé traditionnel Mani, fromage feta et huile d’olive extra vierge MESIMERI

Ingrédients pour 4 à 6 personnes:

Instructions:

Ajoutez les tomates râpées dans une casserole profonde et laissez-les bouillir pendant un moment. Ajoutez le sel, le poivre et un peu d’huile d’olive extra vierge MESIMERI.
Laissez la sauce à feu doux jusqu’à ce qu’elle épaississe et ajoutez le feta fromage. Une fois à ébullition, ajoutez les œufs brouillés, remuez doucement et ajoutez l’origan.
Cuisez environ 10 minutes, jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Retirez du feu et servez avec de l’huile d’olive extra vierge MESIMERI, du poivre et du persil fraîchement haché.

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