Ceviche γαρίδας με στάλες Μεσημεριού ~ Mesimeri

Recipes By Mesimeri

Ceviche γαρίδας με στάλες Μεσημεριού

Σεβίτσε (Ceviche) γαρίδας με σάλτσα από αβοκάντο, φρέσκα μυρωδικά, λάιμ, ψιλοκομμένο αγγούρι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI.

ΥΛΙΚΑ:

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Mesimeri
1 Γαρίδα γάμπαρη Μεσσηνίας
1 αβοκάντο
½ ματσάκι κόλιανδρο
Χυμό από 1 λάιμ
Ξύσμα από 1 λάιμ
1 αγγούρι
1 Τσίλι
1 Σκόρδο
20 γρ. τζίντζερ
Άνθος αλατιού
Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Καθαρίζουμε τις γαρίδες.
Τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τις μαρινάρουμε με τζίντζερ, ξύσμα λάιμ, χυμό λάιμ, τσίλι, κόλιανδρο και σταγόνες από MESIMERI.
Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 15-20 λεπτά.
Σε ένα δοχείο βάζουμε το αγγούρι, το αβοκάντο, χυμό λάιμ & σκόρδο.
Προσθέτουμε ακόμη αλατοπίπερο, MESIMERI EVOO και μπλεντάρουμε.
Περνάμε από σίτα να βγει ωραία και απαλή η κρέμα αβοκάντο.
Σε ένα πιάτο βάζουμε την κρέμα αβοκάντο και στο κέντρο βάζουμε τις γαρίδες.
Προσθέτουμε στάλες από MESIMERI EVOO.

Αγόρασε τώρα το MESIMERI,
φτιάξε τη συνταγή και μοιράσου τη μαζί μας στα social media

Newsletter

Επικοινωνία

Πανιπέρι,

Μεσσηνίας,

24005, Ελλάδα

Εξυπηρέτηση πελατών

Follow Us

mesimeri.gr © 2023 All rights reserved

Art Direction by Yiannis Apergis

Branding Design by The Loft Creative House

Made with ❤ by Ninja 3D Hub