Mesimeri

Δέντρα & Καρποί

Ο Τόπος Μας

Food for thought

Thought for food

Επικοινωνία

Ιστορία Μεσημεριού. Το Μέσο της Ημέρας.

READ THE STORY

12 και μετά, ο ήλιος στον τόπο μας ανεβαίνει στο πιο ψηλό σημείο. Μας ταξιδεύει στα αθώα παιδικά μας καλοκαίρια. Γεμάτα φως και μεσημεριανές συνωμοσίες. Μοσχοβολούσαν φύση. Εύφορο χώμα και φορτωμένα δέντρα. Βουτούσαν στη θάλασσα και έπαιζαν κυνηγητό στους αιώνιους ελαιώνες. Αυτά τα μεσημέρια μεγάλωσαν μέσα μας το όνειρο. Να καλλιεργήσουμε τη γη που μας γέννησε. Να αγκαλιάσουμε τα δέντρα και τους καρπούς της, με σεβασμό. Έτσι ήρθε το MESIMERI. Ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Ιστορία Μεσημεριού.
Το Μέσο της Ημέρας.

READ THE STORY

12 και μετά, ο ήλιος στον τόπο μας ανεβαίνει στο πιο ψηλό σημείο. Μας ταξιδεύει στα αθώα παιδικά μας καλοκαίρια. Γεμάτα φως και μεσημεριανές συνωμοσίες. Μοσχοβολούσαν φύση. Εύφορο χώμα και φορτωμένα δέντρα. Βουτούσαν στη θάλασσα και έπαιζαν κυνηγητό στους αιώνιους ελαιώνες. Αυτά τα μεσημέρια μεγάλωσαν μέσα μας το όνειρο. Να καλλιεργήσουμε τη γη που μας γέννησε. Να αγκαλιάσουμε τα δέντρα και τους καρπούς της, με σεβασμό. Έτσι ήρθε το MESIMERI. Ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Το Μεσημέρι είναι

Η πρώτη χρυσαφένια σταγόνα επάνω στο ψωμί. Με άρωμα από φύλλα ντομάτας,
φρεσκοκομμένο χορτάρι, λιόφυλλα, βότανα και ξηρούς καρπούς.
Mesimeri-Logo

Το Μεσημέρι είναι

Παρέα με φίλους και ψάθινα καπέλα γύρω από τραπέζι.
Και γελαστές φωτογραφίες.
Mesimeri-Logo

Το Μεσημέρι είναι

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αγνό και αυθεντικό, όπως η γη της Μεσσηνίας
που το γεννά, εδώ και 4.500 χρόνια.
Mesimeri-Logo

Το Μεσημέρι είναι

Η πρώτη χρυσαφένια σταγόνα επάνω στο ψωμί. Με άρωμα από φύλλα ντομάτας,
φρεσκοκομμένο χορτάρι, λιόφυλλα, βότανα και ξηρούς καρπούς.
Mesimeri-Logo

Το Μεσημέρι είναι

Παρέα με φίλους και ψάθινα καπέλα γύρω από τραπέζι.
Και γελαστές φωτογραφίες.
Mesimeri-Logo

Το Μεσημέρι είναι

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αγνό και αυθεντικό, όπως η γη της Μεσσηνίας
που το γεννά, εδώ και 4.500 χρόνια.
Mesimeri-Logo

MESIMERI OLIVE OIL POEM

READ A POEM

MESIMERI OLIVE OIL POEM

READ A POEM

«Μέσα σε δέντρα ηλιόλουστα και καρπούς, μεγάλωνε μαζί μας. Όνειρο καλοκαιρινού μεσημεριού, που τώρα εσύ κρατάς». Η σχέση μας με τη γη. Οι εικόνες της παραδοσιακής καλλιέργειάς της. Μας εμφύτευσαν όλες τις ποιοτικές και συναισθηματικές της αξίες. Τις κράτησαν ζωντανές μέχρι να δημιουργηθεί ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Φρουτώδες, πικρό, πικάντικο. Με άρωμα από φύλλα ντομάτας, φρεσκοκομμένο χορτάρι, φύλλα ελιάς, βότανα και ξηρούς καρπούς. Το MESIMERI είναι το ποίημά μας, που θέλουμε να διαβαστεί στις κουζίνες του κόσμου.

«Μέσα σε δέντρα ηλιόλουστα και καρπούς, μεγάλωνε μαζί μας. Όνειρο καλοκαιρινού μεσημεριού, που τώρα εσύ κρατάς». Η σχέση μας με τη γη. Οι εικόνες της παραδοσιακής καλλιέργειάς της. Μας εμφύτευσαν όλες τις ποιοτικές και συναισθηματικές της αξίες. Τις κράτησαν ζωντανές μέχρι να δημιουργηθεί ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Φρουτώδες, πικρό, πικάντικο. Με άρωμα από φύλλα ντομάτας, φρεσκοκομμένο χορτάρι, φύλλα ελιάς, βότανα και ξηρούς καρπούς. Το MESIMERI είναι το ποίημά μας, που θέλουμε να διαβαστεί στις κουζίνες του κόσμου.

Τhe Dreamers.

Ο Θαυμασμός για τον πολιτισμό της ελιάς και ένα φιλόδοξο όνειρο.

FOLLOW THE PEOPLE

Τhe Dreamers.

Ο Θαυμασμός για τον πολιτισμό της ελιάς και ένα φιλόδοξο όνειρο.

Ο Κώστας Σπυρόπουλος και η Αγγελική Μαρκοπούλου, είναι οι εμπνευστές του μεσημεριού. Μια χημικός μηχανικός και ένας απόφοιτος της Γαλλικής φιλολογίας, με κοινή ζωή, επέστρεψαν στη γη τους. Ένωσαν την έμφυτη αγάπη τους για αυτήν, με τις μνήμες και τις γεύσεις. Έφεραν νέα φιλοσοφία και γνώση για τα δέντρα και τους καρπούς και δημιούργησαν κάτι παραπάνω από ένα εξαιρετικό ελαιόλαδο. Μια ιδέα. Την εμπειρία του ελληνικού μεσημεριού. Ξεκινά από το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και φτάνει όπου και ο ήλιος της Μεσογείου.

Οι άνθρωποι είναι

η δύναμη του μεσημεριού

Follow the People

Dreamers Team

Οι άνθρωποι είναι η δύναμη του μεσημεριού

Μια ομάδα, ένα μείγμα από άρωμα ποτισμένου χώματος, πολιτικών επιστημών, οινολογίας, χημείας, διοίκησης επιχειρήσεων, γαστρονομίας, φωτογραφίας, φιλολογίας και design. Διαφορετικοί άνθρωποι ενώθηκαν από τον ενθουσιασμό για την ιδέα του μεσημεριού. Το ταξίδι της από τα οικογενειακά κτήματα στο μικρό Πανιπέρι, στα πιάτα της Ελλάδας και του κόσμου.

Κώστας Σπυρόπουλος

Ιδιοκτήτης-Καλλιεργητής

Δημήτρης Ηλιόπουλος

Καλλιεργητής

Κωνσταντίνος Μούγιος

Καλλιεργητής

Νίκος Κουτσούκος

Χημικός

Αγγελική Μαρκοπούλου

Ιδιοκτήτρια - Στρατηγική - Business Planning

Σωτήρης Ρέββας

Web Developer

Κατερίνα Γιάνναρη

Επιμέλεια

Ρόμπερτ Ζερβός

Φωτογράφος

Θανάσης Γιάνναρης

Chef

Γιάννης Απέργης

Creative Art Director

Δήμητρα Νικολαράκου

Creative Director

Κωνσταντίνα Ζέρβα

Στρατηγική Επικοινωνίας

Ο Κώστας Σπυρόπουλος και η Αγγελική Μαρκοπούλου, είναι οι εμπνευστές του μεσημεριού. Μια χημικός μηχανικός και ένας απόφοιτος της Γαλλικής φιλολογίας, με κοινή ζωή, επέστρεψαν στη γη τους. Ένωσαν την έμφυτη αγάπη τους για αυτήν, με τις μνήμες και τις γεύσεις. Έφεραν νέα φιλοσοφία και γνώση για τα δέντρα και τους καρπούς και δημιούργησαν κάτι παραπάνω από ένα εξαιρετικό ελαιόλαδο. Μια ιδέα. Την εμπειρία του ελληνικού μεσημεριού. Ξεκινά από το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και φτάνει όπου και ο ήλιος της Μεσογείου.

Dreamers Team

Οι 'ανθρωποι είναι
η δύναμη του μεσημεριού

Μια ομάδα, ένα μείγμα από άρωμα ποτισμένου χώματος, πολιτικών επιστημών, οινολογίας, χημείας, διοίκησης επιχειρήσεων, γαστρονομίας, φωτογραφίας, φιλολογίας και design. Διαφορετικοί άνθρωποι ενώθηκαν από τον ενθουσιασμό για την ιδέα του μεσημεριού. Το ταξίδι της από τα οικογενειακά κτήματα στο μικρό Πανιπέρι, στα πιάτα της Ελλάδας και του κόσμου.

Follow the People

Κώστας Σπυρόπουλος

Ιδιοκτήτης-Καλλιεργητής

Δημήτρης Ηλιόπουλος

Καλλιεργητής

Κωνσταντίνος Μούγιος

Καλλιεργητής

Νίκος Κουτσούκος

Χημικός

Αγγελική Μαρκοπούλου

Ιδιοκτήτρια - Στρατηγική - Business Planning

Σωτήρης Ρέββας

Web Developer

Κατερίνα Γιάνναρη

Επιμέλεια

Ρόμπερτ Ζερβός

Φωτογράφος

Θανάσης Γιάνναρης

Chef

Γιάννης Απέργης

Creative Art Director

Δήμητρα Νικολαράκου

Creative Director

Κωνσταντίνα Ζέρβα

Στρατηγική Επικοινωνίας

Όπως το κάνει η φύση.

OUR CIVILIZATION

Όπως το κάνει η φύση.

OUR CIVILIZATION

Όπως το

Κάνει η φύση

Τα λιόδεντρά μας, τρέφονται και ευδοκιμούν φυσικά, όπως το κάνουν εδώ και αιώνες. Με τη μεγάλη σε διάρκεια μεσογειακή ηλιοφάνεια, τους ήπιους υγρούς χειμώνες και τα ζεστά ξηρά καλοκαίρια του τοπικού μικροκλίματος. Ακολουθούμε σε όλα τα στάδια, φιλική διαδικασία καλλιέργειας. Χωρίς παρεμβάσεις και χρήση χημικών λιπασμάτων ή φυτοφαρμάκων. Μόνο με οργανική λίπανση και ψεκασμό. To MESIMERI είναι ένα αληθινά αγνό παρθένο ελαιόλαδο.

Τα λιόδεντρά μας, τρέφονται και ευδοκιμούν φυσικά, όπως το κάνουν εδώ και αιώνες. Με τη μεγάλη σε διάρκεια μεσογειακή ηλιοφάνεια, τους ήπιους υγρούς χειμώνες και τα ζεστά ξηρά καλοκαίρια του τοπικού μικροκλίματος. Ακολουθούμε σε όλα τα στάδια, φιλική διαδικασία καλλιέργειας. Χωρίς παρεμβάσεις και χρήση χημικών λιπασμάτων ή φυτοφαρμάκων. Μόνο με οργανική λίπανση και ψεκασμό. To MESIMERI είναι ένα αληθινά αγνό παρθένο ελαιόλαδο.

Χαμηλή οξύτητα, γεύση, αρώματα και θρεπτικά συστατικά, μένουν ανέγγιχτα.

READ THE PDF

Από τα δέντρα στο ελαιοτριβείο.

HAND TO HAND

Κάθε Νοέμβρη, η συγκομιδή είναι η γιορτή του μεσημεριού. Τα δέντρα φορτωμένα, μας καλούν, άνθρωποι παντού, απλωμένα πανιά, κλαδιά που τινάζονται με προσοχή, για να μη τραυματιστεί ο καρπός. Οι ελιές μαζεύονται από τα δέντρα και μέσα σε λίγες ώρες ελαιοποιούνται με ψυχρή έκθλιψη. Χωρίς να περιμένουν. Κρατώντας ακέραιη τη χαμηλή οξύτητα, τη γεύση, τα αρώματα, το χρώμα και τα θρεπτικά τους συστατικά.

Κάθε Νοέμβρη, η συγκομιδή είναι η γιορτή του μεσημεριού. Τα δέντρα φορτωμένα, μας καλούν, άνθρωποι παντού, απλωμένα πανιά, κλαδιά που τινάζονται με προσοχή, για να μη τραυματιστεί ο καρπός. Οι ελιές μαζεύονται από τα δέντρα και μέσα σε λίγες ώρες ελαιοποιούνται με ψυχρή έκθλιψη. Χωρίς να περιμένουν. Κρατώντας ακέραιη τη χαμηλή οξύτητα, τη γεύση, τα αρώματα, το χρώμα και τα θρεπτικά τους συστατικά.

Η πρώτη σοδειά έφερε το πρώτο διεθνές βραβείο.

DROPS OF QUALITY

Το MESIMERI βραβεύτηκε με το GOLD AWARD στη κατηγορία Quality Awards στον διεθνή διαγωνισμό: Canada International Olive Oil Competition 2021.

Limited production.

DROPS OF QUALITY

Ελιόδεντρα κάτω από το άπλετο ελληνικό φως στάζουν φυσικά, φρέσκο χυμό ελιάς. Ανάμεσά τους και αιωνόβια. Αυτά τα δέντρα που γύρω τους κρυβόμασταν τα παιδικά μας καλοκαίρια, καλλιεργούμε, φροντίζουμε και κλαδεύουμε. Ένα- ένα. Με τοπική προσέγγιση και περιορισμένη παραγωγή, δημιουργούμε ένα Premium ελαιόλαδο. Ο περιορισμένος αριθμός παραγωγής και η αρχή μας να μη ξεπερνά κάθε σοδειά τους 3 τόνους, δίνουν στο MESIMERI την αξία του εκλεκτού.

Η πρώτη σοδειά έφερε το πρώτο διεθνές βραβείο.

DROPS OF QUALITY

Το MESIMERI βραβεύτηκε με το GOLD AWARD στη κατηγορία Quality Awards στον διεθνή διαγωνισμό: Canada International Olive Oil Competition 2021.

Ο έγκριτος διαγωνισμός International Olive Oil Competition (CIOOC) επισφραγίζει την ποιότητα των ελαιόλαδων, την αξιοπιστία και τη συνολική απόδοση των μαρκών. Προσφέρει στους ελαιοπαραγωγούς και τις εταιρείες που δραστηριοποιούνται στο ποιοτικό ελαιόλαδο, τη δυνατότητα να έρθουν σε επαφή με την αγορά του Καναδά και όλου του κόσμου. Kαι στους καταναλωτές γνώση για υψηλής ποιότητας εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα (EVOO).
Με κριτές από εννέα διαφορετικές χώρες, η κριτική επιτροπή του Canada IOOC 2021 συγκέντρωσε μια εντυπωσιακή ομάδα εξαιρετικά καταρτισμένων ειδικών ελαιολάδου. Ανάμεσά τους ο Ehud Soriano από το Ισραήλ, σύμβουλος και κριτής διεθνών διαγωνισμών ελαιόλαδου και εμπειρογνώμονας πιστοποιημένος από το Πανεπιστήμιο του Jaén.
Ένα ακόμη μέλος της, η Emily Lycopolus olive oil sommelier επιπέδου 2, σημείωσε «ο διαγωνισμός CIOOC 2021 προσθέτει αξιοπιστία στις μάρκες ελαιόλαδου, επιτρέπει στους παραγωγούς να ξεχωρίσουν σε ένα ράφι deli καταστήματος ή super market και αυξάνει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών. Είναι μια σημαντική προσθήκη στο τρέχον διεθνές τοπίο διαγωνισμών ελαιόλαδου παγκοσμίως. Τα βραβεία CIOOC 2021 πιστοποιούν την ποιότητα των ελαιόλαδων και τη θέση τους στην αγορά, καθώς και τη συνολική αποδοχή της επωνυμίας τους».

Limited production.

DROPS OF QUALITY

Ελιόδεντρα κάτω από το άπλετο ελληνικό φως στάζουν φυσικά, φρέσκο χυμό ελιάς. Ανάμεσά τους και αιωνόβια. Αυτά τα δέντρα που γύρω τους κρυβόμασταν τα παιδικά μας καλοκαίρια, καλλιεργούμε, φροντίζουμε και κλαδεύουμε. Ένα- ένα. Με τοπική προσέγγιση και περιορισμένη παραγωγή, δημιουργούμε ένα Premium ελαιόλαδο. Ο περιορισμένος αριθμός παραγωγής και η αρχή μας να μη ξεπερνά κάθε σοδειά τους 3 τόνους, δίνουν στο MESIMERI την αξία του εκλεκτού.

Ο έγκριτος διαγωνισμός International Olive Oil Competition (CIOOC) επισφραγίζει την ποιότητα των ελαιόλαδων, την αξιοπιστία και τη συνολική απόδοση των μαρκών. Προσφέρει στους ελαιοπαραγωγούς και τις εταιρείες που δραστηριοποιούνται στο ποιοτικό ελαιόλαδο, τη δυνατότητα να έρθουν σε επαφή με την αγορά του Καναδά και όλου του κόσμου. Kαι στους καταναλωτές γνώση για υψηλής ποιότητας εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα (EVOO).
Με κριτές από εννέα διαφορετικές χώρες, η κριτική επιτροπή του Canada IOOC 2021 συγκέντρωσε μια εντυπωσιακή ομάδα εξαιρετικά καταρτισμένων ειδικών ελαιολάδου. Ανάμεσά τους ο Ehud Soriano από το Ισραήλ, σύμβουλος και κριτής διεθνών διαγωνισμών ελαιόλαδου και εμπειρογνώμονας πιστοποιημένος από το Πανεπιστήμιο του Jaén.
Ένα ακόμη μέλος της, η Emily Lycopolus olive oil sommelier επιπέδου 2, σημείωσε «ο διαγωνισμός CIOOC 2021 προσθέτει αξιοπιστία στις μάρκες ελαιόλαδου, επιτρέπει στους παραγωγούς να ξεχωρίσουν σε ένα ράφι deli καταστήματος ή super market και αυξάνει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών. Είναι μια σημαντική προσθήκη στο τρέχον διεθνές τοπίο διαγωνισμών ελαιόλαδου παγκοσμίως. Τα βραβεία CIOOC 2021 πιστοποιούν την ποιότητα των ελαιόλαδων και τη θέση τους στην αγορά, καθώς και τη συνολική αποδοχή της επωνυμίας τους».

Το μεσημέρι ο ήλιος λούζει τα δέντρα

LET'S GO FOR A WALK

Το Πανιπέρι είναι ο τόπος μας. Στους ελαιοσκέπαστους λόφους με θέα τον Μεσσηνιακό κόλπο, επιστρέψαμε μετά από χρόνια. Στα οικογενειακά κτήματα που απλώνονται στη Νοτιοδυτική Μεσσηνία, κάτω από το άπλετο Μεσογειακό φως ελευθερώσαμε μνήμες και ιδέες. Με επιρροές από τη φιλοσοφία «Farm to Τable» καλλιεργούμε τα πολύτιμα δέντρα τους και μαζεύουμε τους καρπούς τους. Δημιουργώντας προϊόντα γης. Το όνομά τους, η ελληνική λέξη «μεσημέρι», σημαίνει τα παιδικά μας καλοκαίρια στα κτήματα.

Χώματα εύφορα, γης Μεσσηνιακής.

LET'S TALK ABOUT HISTORY

Τα δέντρα και οι καρποί του μεσημεριού, παράγονται στην Μεσσηνία. Η Μεσσηνία βρίσκεται νοτιοδυτικά της Ελλάδας με ένα ένδοξο παρελθόν 4.500 χρόνων. Πάντα εύφορη, κατακτήθηκε και υποδουλώθηκε από τους γείτονες Σπαρτιάτες που εκμεταλλεύονταν τους καρπούς της για στρατιωτικούς λόγους. Στο πέρασμα των αιώνων η Μεσσηνιακή γη, παραμένει η γη των καρπών και των χυμών τους, των θεραπευτικών βοτάνων, του ελαιόλαδου και του κρασιού. Κατοικείται από ανθρώπους που μεγαλώνουν με τα γεννήματά της και μαθαίνουν να σέβονται το θαύμα ευφορίας που συμβαίνει σ΄ αυτή τη γη. Με τον ίδιο σεβασμό την καλλιεργούν, χωρίς να την καταστρέφουν. Με τον ίδιο σεβασμό μοιράζονται με τους φίλους τους, στα κυριακάτικα τραπέζια, τα προϊόντα της. Τα προϊόντα της Μεσσηνίας και «υγρός χρυσός» της, όπως περιέγραψε ο Όμηρος το λάδι της, βρίσκονται στα ράφια μεγάλων αγορών του κόσμου με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης. Στη Μεσσηνία βρίσκεται το Πανιπέρι, το πράσινο, υψομετρικό χωριό που όπως φαίνεται και από το όνομα του (Πάνω + Υπέρ) αγναντεύει τον Μεσσηνιακό κόλπο. Σ΄ αυτό το μικρό χωριό των 270 κατοίκων, παράγεται το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αγνό και ατόφιο όπως ακριβώς και η γη που το παράγει.

Χώματα εύφορα, γης Μεσσηνιακής.

LET'S TALK ABOUT HISTORY

Τα δέντρα και οι καρποί του μεσημεριού, παράγονται στην Μεσσηνία. Η Μεσσηνία βρίσκεται νοτιοδυτικά της Ελλάδας με ένα ένδοξο παρελθόν 4.500 χρόνων. Πάντα εύφορη, κατακτήθηκε και υποδουλώθηκε από τους γείτονες Σπαρτιάτες που εκμεταλλεύονταν τους καρπούς της για στρατιωτικούς λόγους. Στο πέρασμα των αιώνων η Μεσσηνιακή γη, παραμένει η γη των καρπών και των χυμών τους, των θεραπευτικών βοτάνων, του ελαιόλαδου και του κρασιού. Κατοικείται από ανθρώπους που μεγαλώνουν με τα γεννήματά της και μαθαίνουν να σέβονται το θαύμα ευφορίας που συμβαίνει σ΄ αυτή τη γη. Με τον ίδιο σεβασμό την καλλιεργούν, χωρίς να την καταστρέφουν. Με τον ίδιο σεβασμό μοιράζονται με τους φίλους τους στα κυριακάτικα τραπέζια, τα προϊόντα της. Τα προϊόντα της Μεσσηνίας και «υγρός χρυσός» της, όπως περιέγραψε ο Όμηρος το λάδι της, βρίσκονται στα ράφια μεγάλων αγορών του κόσμου με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης. Στη Μεσσηνία βρίσκεται το Πανιπέρι, το πράσινο, υψομετρικό χωριό που όπως φαίνεται και από το όνομα του (Πάνω + Υπέρ) αγναντεύει τον Μεσσηνιακό κόλπο. Σ΄ αυτό το μικρό χωριό των 270 κατοίκων, παράγεται το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αγνό και ατόφιο όπως ακριβώς και η γη που το παράγει.

Food For Thought

PULL UP A CHAIR

Food For Thought

PULL UP A CHAIR

Recipes By Thanos

Καρπάτσιο τσιπούρας με χυμό μεσημεριού.

Φρέσκια τσιπούρα καρπάτσιο με αντράκλα τουρσί, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI και λάδι κόλιανδρου, φτιαγμένο από τις σταγόνες του.

Τραβηχτή πίτα με σταγόνες μεσημεριού.

Τραβηχτή Μάνης με ψητά λαχανικά, κοτόπουλο μαρινέ, τσιπς πατάτας, κρέμα φέτας και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI.

Χταπόδι θαλασσινού μεσημεριού.

Χταπόδι μπρεζέ με κουσκούς, φρέσκα μυρωδικά και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI.

Μεσημεριάτικο ραβιόλι με μπεσαμέλ βασιλικού

Χειροποίητo ραβιόλι με μανιτάρι Shiitake, λαχανικά και μπεσαμέλ βασιλικού με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI.

Φρέσκο λαυράκι με στάλες μεσιμεριού.

Φιλέτο λαυράκι με σταμναγκάθι, μελιτζανοσαλάτα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI.

Mπρουσκέτα Μεσογειακή.

Μπρουσκέτα σε πύργο, με ρατατούι λαχανικών, Μεσσηνιακή γραβιέρα, φρέσκια ντομάτα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI.

Ντομάτα γεμιστή με άρωμα καλοκαιριού.

Ντομάτα γεμιστή με πιπεριές, κολοκύθι, ρύζι, σταφίδες, καρύδι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI.

Portobello στον ίσκιο του μεσημεριού.

Μανιτάρι Portobello με παστό Μάνης, blue cheese, θυμάρι, σκόρδο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI.

Γεμιστό φύλλο σπανάκι με μεσημέρι.

Γεμιστό φύλλο σπανάκι με ρύζι, φρέσκα μυρωδικά. λουκάνικο chorizo ή τσορίθο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI.

Ντολμαδάκια θαλασσινών μεσιμεριών.

Nτολμαδάκια θαλασσινών με κουσκούς, φρέσκια γαρίδα, φρέσκο καλαμάρι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI.

Μεσσηνιακές χυλοπίτες με ουρά ραγού.

Χυλοπίτες με πολύχρωμες πιπεριές, ελιές Καλαμών, ουρά μοσχαρίσια ραγού και flakes μανουρομυζήθρας, μαγειρεμένα με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI.

Χειροποίητη τάρτα λαδιού mesimeri.

Χειροποίητη τάρτα λαδιού με σπανάκι, φρέσκα μυρωδικά, παραδοσιακό κατίκι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI.

Recipes By Thanos

Καρπάτσιο τσιπούρας με χυμό μεσημεριού.

Φρέσκια τσιπούρα καρπάτσιο με αντράκλα τουρσί, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI και λάδι κόλιανδρου, φτιαγμένο από τις σταγόνες του.

Τραβηχτή πίτα με σταγόνες μεσημεριού.

Τραβηχτή Μάνης με ψητά λαχανικά, κοτόπουλο μαρινέ, τσιπς πατάτας, κρέμα φέτας και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI.

Mπρουσκέτα Μεσογειακή.

Μπρουσκέτα σε πύργο, με ρατατούι λαχανικών, Μεσσηνιακή γραβιέρα, φρέσκια ντομάτα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI.

Portobello στον ίσκιο του μεσημεριού.

Μανιτάρι Portobello με παστό Μάνης, blue cheese, θυμάρι, σκόρδο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI.

Μεσσηνιακές χυλοπίτες με ουρά ραγού.

Χυλοπίτες με πολύχρωμες πιπεριές, ελιές Καλαμών, ουρά μοσχαρίσια ραγού και flakes μανουρομυζήθρας, μαγειρεμένα με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI.

Χειροποίητη τάρτα λαδιού mesimeri.

Χειροποίητη τάρτα λαδιού με σπανάκι, φρέσκα μυρωδικά, παραδοσιακό κατίκι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο MESIMERI.

mesimeri.gr © 2022 All rights reserved​

Art Direction by Yiannis Apergis

Branding Design by The Loft Creative House

Mesimeri-Logo
Follow Us
Newsletter
mesimeri.gr © 2022 All rights reserved​

Art Direction by Yiannis Apergis

Branding Design by The Loft Creative House